เฮนรี่ ฮาร์กรีฟส์ ช่างภาพที่ต้องการนำเสนอภาพของมื้ออาหารของโลกแห่งเผด็จการในแต่ละประเทศและแต่ละยุคสมัย ซึ่งเขาต้องการแสดงให้เห็นว่าระบอบเผ็ดจการไม่ว่าจะอยู่ในยุคไหนๆ ก็สามารถใช้อาหารเป็นอาวุธ ในการกดขี่ข่มเหง และฆ่าคนด้วยความอดอยากได้ ลองมาดูกันว่า อาหารของแต่ละประเทศและแต่ละยุคในโลกแห่งเผด็จการพวกเขากินอะไรกัน
เกาหลีเหนือ – ท่านผู้นำ คิม จอง อึน กับมื้ออาหารจานโปรดของเขาที่มีทั้งชีสและขนมอีกเพียบ แต่รู้หรือไม่ว่า 1 ใน 4 ของเด็กในเกาหลีเหนือ ทุกข์ทรมานจากการขาดสารอาหารเรื้อรัง
ซีเรีย – 1 ในประเทศที่มีสงครามมากทีุ่สุด เมนูสุดหรูที่เห็น เป็นมื้ออาหารที่ผสมผสานระหว่างตะวันตกและตะวันออกกลาง ของประธานาธิบดี อัล อัสซาดและภรรยา แต่ประชากรอีกมากมาย โดยเฉพาะพวกที่ถูกเรียกว่ากบฏ ไม่มีแม้แต่อาหารจะกิน
ฝรั่งเศส ศตวรรษที่ 18 – ก่อนการปฏิวัติฝรั่งเศสในปี 1789 เมืองบางเมืองที่ยากจน ใช้เวลาส่วนมากไปกับการทำงานแลกเศษขนมปัง พวกเขาใช้เงินกว่า 97% ของค่าจ้างเพื่อแลกกับเศษขนมปังเพื่อความอยู่รอด แต่ในขณะที่กษัตริย์และราชินีมารีอองตัวเนตรับประทานอาหารสุดหรู
กรุงโรม ยุคโบราณ – ชาวโรมันโบราณ มีเพียงแค่ 1% ที่มีความเป็นอยู่อย่างดี มีชื่อเสียงร่ำรวย ส่วนชาวโรมันทั่วไป ไม่ว่าชายหรือหญิง มักได้กินแค่ข้าวฟ่าง หรืออาจมีไวน์ในบางครั้ง
อิยิปต์ โบราณ – กษัตริย์ในสมัยอิยิปต์โบราณ จะมีความหลากหลายของมื้ออาหารในแต่ละมื้อ ส่วนชาวบ้านอาจจะต้องรับประทานของที่เรียบง่าย อย่างเช่นขนมปังและผักต่างๆ
อเมริกาเหนือ – ในอเมริกา มีช่องว่างของความแตกต่างสำหรับอาหารที่ไม่มาก อาจเป็นเพราะไม่ใช่ประเทศที่เป็นเผด็จการ โดยมีประชากรประมาณ 1 ใน 6 ที่อยู่ในโซนความยากจน ส่วนประชากรส่วนมากของอเมริกา ประสบปัญหาโรคอ้วนอย่างมาก ซึ่งโรคอ้วนได้ฆ่าประชากรชาวอเมริกันไปถึง 1 ใน 5 เลยทีเดียว
ที่มา : unmotivating , Petmaya
